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Les petites confitures de Christine Ferber - Fraises et autres fruits rouges

Les petites confitures de Christine Ferber - Fraises et autres fruits rouges
9782812304019

Surnommée "Fée des confitures", Christine Ferber fait les délices des gourmands du monde entier. Elle nous livre ici ses meilleures recettes de fruits rouges :  confiture de fraises et rhubarbe, de framboises et myrtilles ou encore gelée de groseille et framboise au porto. Des grands classiques, qu'elle a mis au goût du jour, aux recettes plus originales en passant par quelques incursions régionales...

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Surnommée "Fée des confitures", Christine Ferber fait les délices des gourmands du monde entier. Elle nous livre ici ses meilleures recettes de fruits rouges :  confiture de fraises et rhubarbe, de framboises et myrtilles ou encore gelée de groseille et framboise au porto. Des grands classiques, qu'elle a mis au goût du jour, aux recettes plus originales en passant par quelques incursions régionales, Christine Ferber déploie conseils et savoir-faire pour nous initier à ces noces exquises des fruits et du sucre.

Auteur(s)Collectif (Auteur)
EditeurChêne
Dimensions (H x L)17 cm x 15,5 cm
Nombre de pages127
Poids367 g
Emplacement53.C
Code barre9782812304019
ISBN978-2812304019
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