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Jamie Oliver & Co - Cuisine du monde

Jamie Oliver & Co - Cuisine du monde
9782012306424

Les 40 meilleures recettes de cuisine du monde de Jamie Oliver et de son équipe.

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Les 40 meilleures recettes de cuisine du monde de Jamie Oliver et de son équipe.

L'auteur :
Jamie Oliver est un phénomène unique dans le paysage gastronomique européen : son approche très personnelle et intuitive de la cuisine a bouleversé les conventions culinaires. Prônant les produits frais et la simplification des plats, il modernise la tradition culinaire britannique. Grâce à l émission Jamie's Kitchen, il ouvre à Londres le Fifteen, un restaurant-école où quinze jeunes gens en difficultés sociales apprennent à gérer un restaurant. Depuis, il a ouvert d'autres restaurants reprenant le même principe en Cornouailles, à Melbourne et à Amsterdam. En outre, il profite également de sa notoriété pour s'attaquer au problème de la qualité nutritionnelle des cantines scolaires britanniques.

Auteur(s)Jamie Oliver (Auteur)
EditeurHachette Pratique
Langue(s)Français
Dimensions (H x L)23 cm x 17,8 cm
Nombre de pages96
Poids386 g
Emplacement14.B
Code barre9782012306424
ISBN978-2012306424
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