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À la table des vignerons - Carnet de voyage et de gastronomie

À la table des vignerons - Carnet de voyage et de gastronomie
9782013962964

Anne Demay-Reverdy, auteur et photographe a fait le tour de France des vignobles. Du bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune des régions n'a été oubliée. Eblin-Fuchs en Alsace, Gérard Bertrand dans le Languedoc-Roussillon, Gadet-Terrefort dans le bordelais... 30 domaines viticoles lui ont ouvert les portes de leur cuisine ou de leur restaurant pour lui confier chacun deux recettes...

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Anne Demay-Reverdy, auteur et photographe a fait le tour de France des vignobles. Du bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune des régions n'a été oubliée. Eblin-Fuchs en Alsace, Gérard Bertrand dans le Languedoc-Roussillon, Gadet-Terrefort dans le bordelais... 30 domaines viticoles lui ont ouvert les portes de leur cuisine ou de leur restaurant pour lui confier chacun deux recettes qui s'accordent avec leurs cuvées phares.
Ce livre de recettes est aussi un carnet de voyage et de gastronomie sur la route des vins.

L'auteur :
Anne Reverdy-Demay est journaliste et photographe culinaire, auteur du blog Panier de saison.

Auteur(s)Anne Reverdy-Demay (Auteur)
EditeurHachette Pratique
Langue(s)Français
Dimensions (H x L)29,3 cm x 22,7 cm
Nombre de pages256
Poids1 527 g
Emplacement15.D
Code barre9782013962964
ISBN978-2013962964
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