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Cuisiner c'est méditer - Comment la cuisine peut nourrir notre vie spirituelle
9782412017074

Il n'y a sans doute rien de plus terre-à-terre que de préparer deux ou trois repas par jour. Pourtant, c'est aussi une formidable occasion de pratiquer la pleine conscience : ici et maintenant, on regarde, on soupèse, on goûte, on sent, sans se soucier de rien d'autre que de l'instant présent, les mains occupées à autre chose qu'à triturer son téléphone portable. On ouvre les yeux à la beauté du monde...

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Il n'y a sans doute rien de plus terre-à-terre que de préparer deux ou trois repas par jour. Pourtant, c'est aussi une formidable occasion de pratiquer la pleine conscience : ici et maintenant, on regarde, on soupèse, on goûte, on sent, sans se soucier de rien d'autre que de l'instant présent, les mains occupées à autre chose qu'à triturer son téléphone portable. On ouvre les yeux à la beauté du monde, la couleur d'une salade, le bruit d'un couteau.
C'est aussi une école de la créativité, de la curiosité, de l'expérimentation. C'est la possibilité d'une bulle de calme et d'accomplissement. Un livre fait de courtes chroniques et de quelques recettes illustrées

L'auteur :
A 35 ans, après plusieurs épreuves, Dana Velden s'est installée dans un temple zen du nord de la Californie. Elle y était chargée de cuisiner pour la communauté. Elle contribue depuis 2008 au blog américainTheKitchn, qui s'intéresse à la cuisine inspirée et durable.

Auteur(s)Dana Velden (Auteur), Ariane Grumbach (Préfacier), Frédérique Corre-Montagu (Traducteur)
EditeurEditions Générales First
Langue(s)Français
Dimensions (H x L)20,6 cm x 14,9 cm
Nombre de pages247
Poids471 g
Emplacement39.E
Code barre9782412017074
ISBN978-2412017074
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