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Guide de l'amateur de vin
9783848006724

Un guide concis et captivant pour tout connaître sur le vin des cépages et terroirs à la cave idéale et au-delà et pour mieux apprécier les arômes subtils qui enchantent le palais. .
Dans le vignoble: du cep de vigne aux vendanges. Les bases de la viticulture. Dans la cave: les méthodes de vinification et leur influence sur le vin. Les pays viticoles: un panorama mondial des régions viticoles traditionnelles et des terroirs plus récents

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Un guide concis et captivant pour tout connaître sur le vin des cépages et terroirs à la cave idéale et au-delà et pour mieux apprécier les arômes subtils qui enchantent le palais. .
Dans le vignoble: du cep de vigne aux vendanges. Les bases de la viticulture.Dans la cave: les méthodes de vinification et leur influence sur le vin.Les pays viticoles: un panorama mondial des régions viticoles traditionnelles et des terroirs plus récents

Auteur(s)André Dominé (Auteur)
EditeurUllmann Publishing
Langue(s)Français
Dimensions (H x L)18,7 cm x 13 cm
Nombre de pages224
Poids488 g
Emplacement8.D
Code barre9783848006724
ISBN978-3848006724
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