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Sushis cakes - 30 recettes faciles à réaliser et originales

Sushis cakes - 30 recettes faciles à réaliser et originales
9782011356703

Vous adorez les sushis ? Découvrez une nouvelle façon de les réaliser, de les manger et de les partager ! Gourmands et insolites, les sushis cakes, des sushis version XXL, sont rapides et faciles à faire. Choisissez un moule, puis déposer les ingrédients en couches. Amusez-vous, tout est permis !
Voici 30 recettes originales : Sushi cake fraîcheur au saumon, concombre et avocat, Thon cru, salade de chou blanc et ciboule, Sushi cake comme un burger au...

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Vous adorez les sushis ? Découvrez une nouvelle façon de les réaliser, de les manger et de les partager ! Gourmands et insolites, les sushis cakes, des sushis version XXL, sont rapides et faciles à faire. Choisissez un moule, puis déposer les ingrédients en couches. Amusez-vous, tout est permis !
Voici 30 recettes originales : Sushi cake fraîcheur au saumon, concombre et avocat, Thon cru, salade de chou blanc et ciboule, Sushi cake comme un burger au thon teriyaki, Sushi cake argenté au maquereau mariné, Sushi cake pétales de légumes...

30 recettes gourmandes préparées, goûtées & approuvées dans nos cuisines !

L'auteur :
Très gourmande, la cuisine est, pour Stéphanie, ni plus ni moins qu’un jeu, un mariage de goûts, d’associations de produits, de couleurs, de formes et de textures différentes.

Elle est l’auteure de plusieurs ouvrages déjà parus aux éditions Tana - collections Grain de sel, Au fil des saisons, ma petite fabrique ou Comme à .... Alsacienne d'origine, elle a rédigé le titre « Il n'y a pas que la choucroute en Alsace » dans la nouvelle collection Cuisinez Vos Régions et est aussi l'auteure de deux ouvrages sur les petits gâteaux de Noël. La cuisine est une passion dont elle a fait son métier.

Elle anime des ateliers de cuisine pour enfants, à la galerie Fraîch’Attitude, à l’Atelier des chefs et au club des enfants parisiens. Stéphanie est l’ambassadrice de « bio Planète » une marque d’huile 100% bio et elle travaille aussi pour la grande distribution en temps que conseillère culinaire en création et innovation.
 

Auteur(s)Stéphanie de Turckheim (Auteur), Victoire Avril (Photographe)
EditeurHachette Pratique
Langue(s)Français
Dimensions (H x L)23,3 cm x 18 cm
Nombre de pages72
Poids405 g
Emplacement19.C
Code barre9782011356703
ISBN978-2011356703
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