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Les grands classiques du chocolat - 40 recettes cultes revisitées

Les grands classiques du chocolat - 40 recettes cultes revisitées
9791032300763

Trésor de gourmandise et de subtilité, le chocolat se travaille avec amour Audrey Doret, qui en connaît tous les secrets, nous propose dans ce livre 40 recettes de grands classiques revisités pour un plaisir chocolaté encore plus intense Tarte double chocolat et coco grillée, mousse stracciatella, macarons à la fleur de sel, pots de crème chocolat-menthe fraiche, rochers pralinés, forêt noire… Le choix sera des plus difficiles ! Un livre à mettre entre les mains de feus les fondus de chocolat.

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Trésor de gourmandise et de subtilité, le chocolat se travaille avec amour Audrey Doret, qui en connaît tous les secrets, nous propose dans ce livre 40 recettes de grands classiques revisités pour un plaisir chocolaté encore plus intense Tarte double chocolat et coco grillée, mousse stracciatella, macarons à la fleur de sel, pots de crème chocolat-menthe fraiche, rochers pralinés, forêt noire… Le choix sera des plus difficiles ! Un livre à mettre entre les mains de feus les fondus de chocolat.

Auteur(s)Audrey Doret (Auteur), Stéphane Bahic (Photographe)
EditeurEditions Marie Claire
Langue(s)Français
Dimensions (H x L)23 cm x 18 cm
Nombre de pages110
Poids385 g
Emplacement39.B
Code barre9791032300763
ISBN979-1032300763
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