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Jamie Oliver & Co - Curry

Jamie Oliver & Co - Curry
9782012311923

40 recettes de curry, aux légumes, à la viande ou au poisson, pour découvrir la cuisine indienne épicée et parfumée.

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40 recettes de curry, aux légumes, à la viande ou au poisson, pour découvrir la cuisine indienne épicée et parfumée.

L'auteur :
Jamie Oliver est un phénomène unique dans le paysage gastronomique européen : son approche très personnelle et intuitive de la cuisine a bouleversé les conventions culinaires. Prônant les produits frais et la simplification des plats, il modernise la tradition culinaire britannique. Grâce à l émission Jamie's Kitchen, il ouvre à Londres le Fifteen, un restaurant-école où quinze jeunes gens en difficultés sociales apprennent à gérer un restaurant. Depuis, il a ouvert d'autres restaurants reprenant le même principe en Cornouailles, à Melbourne et à Amsterdam. En outre, il profite également de sa notoriété pour s'attaquer au problème de la qualité nutritionnelle des cantines scolaires britanniques.

Auteur(s)Jamie Oliver (Auteur)
EditeurHachette Pratique
Langue(s)Français
Dimensions (H x L)23,3 cm x 17,7 cm
Nombre de pages96
Poids384 g
Emplacement8.D
Code barre9782012311923
ISBN978-2012311923
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