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Compostelle - Recettes du chemin

Compostelle - Recettes du chemin
9782732467368

Déterminant 25 parcours sur la voie la plus fréquentée, celle qui part du Puy-en-Velay jusqu'à Compostelle, en Espagne, le livre propose une cinquantaine de recettes locales mais aussi un reportage sur les paysages traversés, avec des éclairages historiques et culturels...

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Déterminant 25 parcours sur la voie la plus fréquentée, celle qui part du Puy-en-Velay jusqu'à Compostelle, en Espagne, le livre propose une cinquantaine de recettes locales mais aussi un reportage sur les paysages traversés, avec des éclairages historiques et culturels.

L'auteur :
Anne-Marie Minvielle est journaliste, spécialisée dans la randonnée pédestre et les reportages touristiques. Ancienne rédactrice en chef de la revue Randonnée Magazine, elle est l'auteure de nombreux guides de randonnée et d'ouvrages sur le patrimoine français.

Journaliste gastronomique, Sophie Brissaud a écrit de nombreux livres consacrés aux vins et à la gastronomie. Récompensée plusieurs fois, elle rédige également ses chroniques sur le blog " Chez Ptipois ".

François Desgrandchamps est professeur, chirurgien et chef de service à l'hôpital Saint-Louis. Épris de littérature et de cuisine, fréquentant le chemin de Saint-Jacques, il a sélectionné les belles citations qui ponctuent les étapes de ce livre.

Auteur(s) Anne-marie Minvielle (Auteur), Francois Desgrandchamps (Auteur)
EditeurEditions de La Martinière
Langue(s)Français
Dimensions (H x L)26,2 cm x 19,8 cm
Nombre de pages216
Poids1 058 g
Emplacement17.B
Code barre9782732467368
ISBN978-2732467368
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