Une leçon d'agriculture tout en images pour découvrir le charme suranné de la France rurale des années 20 : veaux, vaches, cochons... Une leçon d'agriculture en images : des dessins pour s'instruire en s'amusant et comprendre les techniques du passé. Des oeuvres originales créées spécialement pour cet ouvrage par le peintre animalier Olivier Fournier spécialisé dans les portraits de bêtes à concours agricoles (vaches, cochons, taureaux...). Une maquette soignée dans des tonalités de vieux papiers pour retrouver la magie des ouvrages anciens. Un beau-livre cadeau pour les amoureux de notre patrimoine rural. Des morceaux choisis et illustrés du Larousse Agricole de 1920 sur le thème de l'élevage.
- plus de 300 entrées sélectionnées pour leur intérêt historique, ou leur caractère anecdotique, leur rédaction savoureuse insolite ou drôle.
- 200 dessins au trait pour comprendre les techniques, les gestes, découvrir les races ou le matériel.
- des planches en couleur tirées de l'ouvrage notamment sur les races.
- 30 doubles pages des tableaux d Olivier Fournier : de magnifiques portraits des vaches ou des cochons et ainsi que des esquisses tirées de ses carnets de croquis.
Quelques termes choisis : affouragement, agriculteur, amouillante, attelage, baratte, bouclement, buvée, chevillard, ébousage, équarissage, foire, lait, manets, mélasse... Avec en plus, toutes les races bovines, porcines pou ovines de l'époque : Abondance, Agenaise, Algau, Antenais, Augeronne, Barbarine...
L'auteur :
Olivier Fournier, peintre talentueux, se passionne pour les animaux de ferme et surtout pour les bêtes à concours depuis plus de 20 ans.